Foraging urbano
Laboratorio di approfondimento sul riconoscimento delle piante spontanee commestibili
Il foraging è una pratica antica che richiede attenzione, conoscenza e rispetto per l’ambiente. Riconoscere una pianta spontanea significa saperla osservare, distinguere e collocare nel suo contesto naturale, evitando errori e raccolte improprie.
Questo laboratorio di approfondimento è dedicato al riconoscimento delle piante spontanee commestibili, con un percorso guidato all’interno dell’Orto Botanico di Roma. Un’occasione per avvicinarsi all’etnobotanica e comprendere il legame tra piante, territorio e uso alimentare.
Il workshop
Durante il laboratorio esplori alcune aree dell’Orto Botanico accompagnati da una guida esperta, imparando a osservare le piante nel loro ambiente e a riconoscerne le caratteristiche principali.
Il lavoro si concentra su:
- osservazione diretta delle piante spontanee
- criteri di riconoscimento e distinzione delle specie
- introduzione alle piante alimurgiche
- principi di raccolta responsabile e sostenibile
- contesto storico e culturale dell’uso alimentare delle piante
Il laboratorio alterna camminata, osservazione e momenti di spiegazione, fornendo strumenti di base per un approccio consapevole al foraging.
Cosa approfondirai
Al termine del laboratorio avrai acquisito maggiore consapevolezza su:
- come riconoscere in modo corretto alcune piante spontanee commestibili
- quali parti della pianta possono essere utilizzate
- come raccogliere senza danneggiare l’ambiente
- il valore della biodiversità urbana
- il ruolo dell’etnobotanica nella relazione tra uomo e piante
Il foraging diventa così una pratica di osservazione, conoscenza e rispetto del paesaggio vegetale.
Il laboratorio è adatto a chi
- è curioso di conoscere le piante spontanee
- desidera avvicinarsi al foraging in modo guidato
- ama camminare e osservare la natura in città
- ha interesse per l’etnobotanica e la biodiversità
- ha già una prima sensibilità verso il mondo vegetale
Non sono richieste competenze avanzate.
Come funziona
Tutto quello che devi sapere
Quando
Sabato 10 ottobre, dalle 10:30 alle 16:30.
Con chi
Stefano Valente, biologo romano si laurea all’Università di Roma ‘Tor Vergata’ presso la cattedra di Botanica svolgendo una tesi in ambito fitosociologico. Sempre a Tor Vergata consegue il Master in Cultura dell’Alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche elaborando un progetto di giardino fitoalimurgico al fine di illustrare il riconoscimento di alcune erbe spontanee di interesse nutraceutico. Dal dal 2010 al 2017 è’ stato responsabile della Didattica all’Orto Botanico ed Arboreto dell’Università di Roma Tor Vergata dove ha organizzato e svolto esercitazioni di Botanica. Dal 2014 organizza e svolge attività didattiche teorico-pratico di Botanica, particolarmente indirizzate alle scuole primarie e secondarie, nell’ambito del progetto Didattica delle Scienze della stessa Università. Ti guiderà con passione e competenza nel riconoscimento delle erbe spontanee e dei loro usi tradizionali.
Dove
Museo Orto Botanico di Roma – Dipartimento di Biologia Ambientale Sapienza Università di Roma in Largo Cristina di Svezia 23A, nel cuore di Trastevere.
Quanti posti ci sono
Il workshop è a numero chiuso. È riservato a un gruppo ristretto di minimo 10 e massimo 15 partecipanti per garantire un’esperienza formativa di qualità, attenta al confronto e alla pratica.
Quanto costa
€ 150,00.
Il costo include l’attività pratica, la guida esperta e l’ingresso al Museo Orto Botanico
Come iscriversi
Puoi iscriverti in due modi:
- Acquisto online (tramite il nostro sito)
- Bonifico bancario intestato a Altri Paesaggi srl. IBAN: IT42B0627003242CC0420161336
Importante: indica sempre il nome del partecipante e il titolo del corso nel campo “note” se acquisti online , nella causale se paghi con bonifico .
Foraging è un laboratorio per imparare a riconoscere e comprendere le piante spontanee commestibili.
NB Quando arrivi alla pagina di pagamento, ricordati di scrivere il tuo indirizzo e-mail nello spazio chiamato “Nota per il commerciante”.
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