Foraging urbano
Laboratorio di approfondimento sul riconoscimento delle piante spontanee commestibili
Il foraging è una pratica antica che richiede attenzione, conoscenza e rispetto per l’ambiente. Riconoscere una pianta spontanea significa saperla osservare, distinguere e collocare nel suo contesto naturale, evitando errori e raccolte improprie.
Questo laboratorio di approfondimento è dedicato al riconoscimento delle piante spontanee commestibili, con un percorso guidato all’interno dell’Orto Botanico di Roma. Un’occasione per avvicinarsi all’etnobotanica e comprendere il legame tra piante, territorio e uso alimentare.
Il laboratorio
Durante il laboratorio esplori alcune aree dell’Orto Botanico accompagnati da una guida esperta, imparando a osservare le piante nel loro ambiente e a riconoscerne le caratteristiche principali.
Il lavoro si concentra su:
- osservazione diretta delle piante spontanee
- criteri di riconoscimento e distinzione delle specie
- introduzione alle piante alimurgiche
- principi di raccolta responsabile e sostenibile
- contesto storico e culturale dell’uso alimentare delle piante
Il laboratorio alterna camminata, osservazione e momenti di spiegazione, fornendo strumenti di base per un approccio consapevole al foraging.
Cosa approfondirai
Al termine del laboratorio avrai acquisito maggiore consapevolezza su:
- come riconoscere in modo corretto alcune piante spontanee commestibili
- quali parti della pianta possono essere utilizzate
- come raccogliere senza danneggiare l’ambiente
- il valore della biodiversità urbana
- il ruolo dell’etnobotanica nella relazione tra uomo e piante
Il foraging diventa così una pratica di osservazione, conoscenza e rispetto del paesaggio vegetale.
Il laboratorio è adatto a chi
- è curioso di conoscere le piante spontanee
- desidera avvicinarsi al foraging in modo guidato
- ama camminare e osservare la natura in città
- ha interesse per l’etnobotanica e la biodiversità
- ha già una prima sensibilità verso il mondo vegetale
Non sono richieste competenze avanzate.
Come funziona
Tutto quello che devi sapere
Quando
Sabato 18 aprile, dalle 10:30 alle 16:30.
Con chi
Stefano Valente, biologo esperto in fitoalimurgia e nutraceutica.
Con un Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche, lavora nei laboratori di Botanica ed Erbario dell’Università di Tor Vergata.
Ti guiderà con passione e competenza nel riconoscimento delle erbe spontanee e dei loro usi tradizionali.
Dove
Museo Orto Botanico di Roma – Dipartimento di Biologia Ambientale Sapienza Università di Roma in Largo Cristina di Svezia 23A, nel cuore di Trastevere.
Quanti posti ci sono
Il workshop è a numero chiuso. È riservato a un gruppo ristretto di minimo 10 e massimo 15 partecipanti per garantire un’esperienza intima e di profonda connessione con la natura.
Quanto costa
€ 150,00.
Il costo include l’attività pratica, la guida esperta e l’ingresso al Museo Orto Botanico
Come iscriversi
Puoi iscriverti in due modi:
- Acquisto online (tramite il nostro sito)
- Bonifico bancario intestato a Altri Paesaggi srl. IBAN: IT42B0627003242CC0420161336
Importante: indica sempre il nome del partecipante e il titolo del corso nel campo “note” se acquisti online , nella causale se paghi con bonifico .
Foraging è un laboratorio per imparare a riconoscere e comprendere le piante spontanee commestibili.
NB Quando arrivi alla pagina di pagamento, ricordati di scrivere il tuo indirizzo e-mail nello spazio chiamato “Nota per il commerciante”.
Hai domande o hai bisogno di supporto? Siamo a tua disposizione!
Chiama lo 0694844234 oppure scrivici a info@scuoladelverde.it
